MONOVARIETALE
PIANTONE DI FALERONE

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Olio Extravergine di oliva - Certificato Biologico IMC
Prodotto con le olive di Piantone di Falerone, antica varietà marchigiana.
Olio di fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla, carciofo ed erbe aromatiche. Al gusto ha una sensazione iniziale di dolce con decisive note di piccante e soprattutto amaro; il retrogusto è di carciofo, mandorla e erbe aromatiche.
Fluidità medio/elevata
Colore giallo con riflessi verdi
Contenuto di polifenoli 650 ± 50
Confezionato in bottiglie da cl 500, cl 250, cl 100
Indicato per zuppe di verdure, legumi bolliti, verdure cotte, carni grigliate